Pujolas
Performance et engagement pour l'industrie alimentaire
Fondée sur des traditions familiales, l'entreprise Pujolàs s'enorgueillit d'une histoire profondément enracinée dans l'industrie de la viande. Au cœur de son éthique se trouve le dévouement envers ses clients, s'efforçant de répondre à leurs besoins spécifiques de manière efficace et productive. Avec plus de 35 ans d'expérience, Pujolàs allie l'innovation à son expertise approfondie. En conséquence, leur équipement parvient à imiter l'approche artisanale. Ce faisant, il maintient des normes de haute qualité et amplifie les bénéfices. Chaque étape franchie privilégie la simplicité et l'efficacité, garantissant que l'héritage de Pujolàs continue de prospérer dans les temps modernes.
Machines à farcir et à découper
Ce dispositif permet d'empiler sans effort une grande variété de produits, sans qu'il soit nécessaire de les positionner avant le processus.
Chargeur :
Ce chargeur efficace automatise la procédure de farce. Il n'est pas nécessaire d'insérer manuellement le morceau de viande, qui alimente systématiquement la machine à farcir.
Machine à farcir :
Véritable cœur du processus de façonnage, la machine à farcir utilise un moule supérieur, un moule inférieur et un poussoir pour façonner la forme du produit. Elle place ensuite le produit dans un filet ou une enveloppe. Elle peut traiter des calibres allant de Ø 70 à Ø 220, ce qui est impressionnant.
Machine à tordre et à couper :
Après la mise en forme, cette machine intervient pour sécuriser le produit. Elle fixe des pinces aux deux extrémités et peut, si nécessaire, ajouter un cordon. De plus, elle dispose d'un système de tension et de clippage automatisé, ce qui permet de rationaliser le processus.
Presses à viande
Nous présentons une presse de formage 3D révolutionnaire, entièrement automatisée, conçue pour répondre aux exigences strictes d'hygiène et de productivité des entreprises modernes du secteur de la viande. Cette presse de pointe est dotée d'un système de chargement et de déchargement automatique en ligne, ce qui garantit une manipulation minimale des produits et optimise l'efficacité.