Le TT Bastard 160 d'Eberhardt représente le développement d'un nouveau système innovant qui culbute ou mélange les produits en continu. Ce système garantit une extraction optimale des protéines et un effet de massage intensif. La machine est entraînée par des moteurs à fréquence contrôlée et le débit peut être réglé par une vanne de sortie. La vis d'alimentation réglable assure une alimentation continue en produits pendant le traitement. Des temps d'installation courts et des réglages individuels garantissent des changements de produits rapides.

La machine présente un faible encombrement et une efficacité maximale. Elle peut être utilisée comme système autonome ou être intégrée dans une ligne. En traitant de grandes ou de petites quantités, la machine garantit une production juste à temps.

AVANTAGES :

• Temps de traitement 4 secondes
• Pour les matériaux injectés ou prémélangés
• Extraction optimale des protéines
• Temps de préparation court
• Modes de réglage individuels
• Accessibilité facile
• Conception hygiénique
• S'adapte à chaque production, grâce à son faible encombrement
• Evite le stockage inutile de produits pendant le processus de production

Qu'il s'agisse de la presse alimentaire AIR MAX, des presses de cuisson à broche, des presses à saucisses ou à jambon, les systèmes de presses Eberhardt garantissent l'efficacité de nos clients. Les pertes de coupe sont considérablement réduites, ce qui se traduit par une réduction d'environ 20 % de la matière première nécessaire. Il en résulte des rendements plus élevés et, dans le même temps, une réduction des déchets protéiques, une denrée alimentaire précieuse. Tous les FOOD PRESS SYSTEMS® sont supérieurs d'un point de vue technique, fabriqués en Allemagne de manière constante et de la plus haute qualité. Ils ont été développés en tenant compte de la réussite de nos clients.